Reklama

Bar Piwny

21/12/2023 01:29

Bar Piwny to jedna z podstawowych i najbardziej potrzebnych jednostek handlowo gastronomicznych, która niestety odchodzi do przeszłości. Oczywiście działa cała masa różnej maści pubów i knajp jednak to zupełnie nie to samo co bar piwny. W dawnych czasach takie miejsca były na każdym kroku a często, aby wypić kufelek bursztynowego napoju, trzeba było to zrobić bez względu na porę roku na świeżym powietrzu, ponieważ w barze piwnym sprzedawano tylko na wynos. W latach pięćdziesiątych i sześćdziesiątych ubiegłego wieku modne były tak zwane budki z piwem, wykonane z drewna gdzie podawano piwko kuflowe tylko na zewnątrz. Jeszcze do niedawna taka nieco większa budka zwana okrąglakiem funkcjonowała na rogu ulicy Świętokrzyskiej i Emilii Plater w ogródku otaczającym Pałac Kultury.

W zasadzie już wszystkie nie istnieją i jedynie można je zobaczyć tylko na archiwalnych zdjęciach. W latach siedemdziesiątych zaczęły powstawać nowe konstrukcje barów piwnych w postaci pawilonów usytuowane głównie nad Wisłą po jej lewej stronie. Ich cechą wspólną były nazwy nawiązujące do ptactwa wodnego. Najsłynniejsze i najbardziej znane były: Rybitwa, Mewa i Albatros. Bary były czynne w sezonie letnim od maja do końca września. Większość zakończyła działalność w latach dziewięćdziesiątych a do naszych czasów, zachował się tylko jeden i znajduje się przy Moście Gdańskim. Widoczny na zdjęciu Bar Piwny też już nie istnieje i znajdował się przed Galerią Wileńska. Obecnie w tym miejscu jest wejście do stacji metra. Czasy piwnych barów już dawno odeszły do przeszłości i pewnie nigdy już nie wrócą.

Zdzisław Skisły fotograf znad Wisły poleca:

Zobacz także:

Stare Miasto i taksówki