Jakie produkty przygotować na wypadek epidemii? Oficjalna lista

Niemiecki Urząd Ochrony Ludności i Pomocy na Wypadek Katastrof informuje, jak wyposażyć gospodarstwo domowe w wypadku konieczności zamknięcia go na 10 dni.

W związku z wieloma sytuacjami, w której obywatele robią zapasy ze względu na zagrożenie epidemia koronawirusa, Niemiecki Urząd Ochrony Ludności i Pomocy na Wypadek Katastrof informuje, że nie istnieje zagrożenie usprawiedliwiające dla takiego poziomu przezorności. W niemieckich supermarketach sprzedaż wzrosła średnio o 30-40 proc. Z zapasów sklepów znika papier toaletowy, jednorazowe ręczniki, mąka, makaron,  puszki z jedzeniem.

Dla uspokojenia sytuacji kierownik urzędu Christoph Unger tłumaczy, w jaki sposób należy się przygotować i jakie produkty zakupić.

Zaleca się aby w każdym razie ludność była przygotowana na sytuacje, w których gospodarstwa domowe powinny być samowystarczalne na 10 dni.

W domach dobrze zgromadzić (na 1 os.):

•  20 litrów pitnej wody
•  3,5 kg zbóż, produktów przetworzonych, pieczywa, ziemniaków, makaronów ryżu.
•  2,5 kg owoców konserwowanych i orzechów
•  4 kg strączków oraz warzyw konserwowych lub zapakowanych w słoiki
•  2,6 kg mleka i nabiału
•  1,5 kg mięs, ryb oraz świeżych jaj, (zaleca się przygotowanie także jajek w proszku, które posiadają dłuższą przydatność do spożycia)
•  0,4 kg olejów spożywczych

Ważne jest także aby wyposażyć dom w półprodukty i towary nie wymagające przetwarzania jak: cukier, miód, czekoladę, mąkę, buliony w proszku, suchary, solone przekąski – zgodnie z zapotrzebowaniem. Przedstawione zestawienie pozwala na zachowanie liczby  2200 kcal dziennie na osobę.
Poza tymi zapasami zaleca się przygotowanie:

•  leków
•  apteczki
•  świec i zapałek
•  kuchenki gazowej lub spirytusowej
•  baterii
•  środków dezynfekujących

_{Fot. flickr / Homeandgardners}