Reklama

Na zdrowie! Wegetarianie mają swoje święto

11/01/2024 13:20

Dieta mięsna, wegetarianizm, a może weganizm? Jak wy się żywicie? Piszemy o tym, bo dziś... Światowy Dzień Wegetarian!

Ile ludzi na świecie, tyle zwyczajów żywieniowych. Dieta mięsna, wegetariańska, wegańska, można wymieniać bardzo, bardzo długo. Dzisiaj jednak pomówmy tylko o jednym z tych stylów żywienia, bo to właśnie na 11 stycznia 2024 przypada Światowy Dzień Wegetarian!

Od kilku lat diety bezmięsne są coraz to bardziej popularyzowane. To, że coraz więcej osób decyduje się na "życie bez mięsa czy/i produktów odzwierzęcych ogólnie" potwierdza chociażby raport o nazwie "Jak odżywiają się Polacy? Kukuła Healthy Food 2021". Według zebranych danych, już dziesięć procent Polek i Polaków w wieku od 18 do 65 lat jest wegetarianami, a sześć procent - weganami. Te diety są jednak najbardziej popularne wśród młodzieży do 24 roku życia.

Chociaż każdy ma nieco inną motywację, istnieją oczywiście te "schematyczne" (nie używamy tego sformułowania w negatywnym sensie). Na pierwszym miejscu są powody zdrowotne, a także ideologiczne (prawa zwierząt), o których raczej nie trzeba się rozpisywać.

Jak podaje Wikipedia, po pionierów polskiego ruchu wegetariańskiego (jarskiego) należał na Konstanty Moes-Oskragiełło. Mężczyzna w Bojarowie uruchomił tak zwane sanatorium witariańsko-wegańskie. Natomiast sama wzmianka o wegetariańskich restauracjach na polskich ziemiach pochodzi z 1912 roku.