"WARSZAWY DNI POWSZEDNIE 1800-1914". Czyli Wielkanoc dawniej

Wielkanoc trwa, w związku z tym zajrzeliśmy do tej, która skończyła się wieki temu! Jak bardzo różni się od naszych czasów dzisiejszych?

O najlepszych sałatkach na Święta Wielkanocne już pisaliśmy (królowa jest tylko jedna!). Tak samo, jak przypominaliśmy najlepsze ciasta na ten okres w roku. 

Wielkanoc trwa. Z tego powodu postanowiliśmy zagłębić się w dawny okres i sprawdzić, jak dokładnie przebiegały przygotowania do Świąt Wielkanocnych. O tym pisała w swej książce "Warszawy Dni Powszednie 1800-1914" Karolina Beylin, której słowa zostały zapisane m.in. w Muzeum Historii Polski. 

„Na placu Aleksandra [teraz plac Trzech Krzyży] dziesiątki bab sprzedawało doniczki z zielonym bukszpanem dla ozdobienia święconego. Po domach prywatnych gotowano, pieczono. Huczał ogień pod płytą, mazurki i baby wyjmowano z pieca pieczołowicie jak niemowlęta z kąpieli” - jak czytamy. Słynnym miejscem robienia zakupów na ten rodzaj świąt był też targ na Placu Żelaznej Bramy, gdzie gospodynie kupowały przede wszystkim mięsiwa i wędliny. 

W inne przysmaki, nazywane nieco bardziej wytrawnymi i eleganckimi, zaopatrywano się w eleganckich sklepach - mowa m.in. o cukierniach, które kusiły kolorowymi ciastami oraz dekoracjami świątecznymi w swoich witrynach. 

Z odwiedzaniem Grobów Pańskich łączył się też zwyczaj kwestowania w stołecznych kościołach. 

Jak zaznaczono w ww. książce autorstwa K. Beylin, w Wielką Sobotę pokarmy do poświęcenia – takie jak jajka, babki, kiełbasy oraz pieprz i sól – warszawiacy zanosili do kościoła na eleganckim talerzu, a nie w koszyku. Za to noc nie była cicha, o nie. 

W Wielką Niedzielę koło południa zasiadano do wielkanocnego śniadania, na którym nie mogło zabraknąć baby wielkanocnej i dziada, czyli mazurka...

W Lany Poniedziałek przed południem w wyższych sferach skrapiano się raczej perfumami, niż oblewano wodą. Tego samego dnia odbywała się tradycyjna zabawa ludowa na placu Ujazdowskim,

_{^{Źródło: "Warszawy dni powszednie 1800–1914" - aut. Karolina Beylin}}

^{_{Muzeum Historii Polski - muzhp.pl}}